Bufala: Verișoara vacii, bufala (buflonne în franceză) este o vacă italiană cu o rochie neagră cu coarne curbate înapoi din regiunea Campania, mai exact în Lazio, la sud de Roma. Originar din câmpurile de orez indiene, a fost introdus în Italia în secolul al XII-lea. Laptele său cu o aromă foarte puternică este folosit pentru a face mozzarella di bufala campana (AOC).
Vezi Ox.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.