Rulate: nm sau f. (cuvânt care vine din sârmă). Pânză sau țesătură redusă la puf, la scame.
In bucatarie se vorbeste de raze maruntite (sau maruntite sau chiar maruntite, mai rar maruntite), pasari, iepuri, praz,... pentru produsele preparate in bucati foarte fine sau scame.
Articole similare:
Capilotadă
Pulled Porc
rousong chinezesc
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.