Gỏi cuốn (bucătăria vietnameză): Gỏi cuốn este un rulou de primăvară, o specialitate culinară a Vietnamului. Se mai numește bo cuốn sau bi cuốn în vietnameză, în funcție de umplutură, rulou de primăvară în engleză. Rula de primăvară este și un fel de mâncare chinezesc, numit chūnjuǎn (春卷), foarte cunoscut în Occident, dar se găsește rar în Franța.Pregătirea unui rulou de primăvară: Umplutura se rulează într-o clătită de făină de orez crudă.Există trei soiuri vietnameze: - umplutura bi cuốn ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.