Hachua: Hachua este un preparat basc făcut cu mușchiu și șuncă grasă, fiert îndelung în vin alb sec, cu morcovi, ceapă și un buchet garni.
Acest nume este dat și unei tocane de vițel sau de vită la fiert cu șuncă de Bayonne tăiată, ardei și ceapă.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.