Huachinango a la veracruzana (bucătărie mexicană): Huachinango a la veracruzana (literal „snapper roșu în stil Veracruz”) este un fel de mâncare tipic de pește din Veracruz, Mexic.
A fost numit felul de mâncare emblematic al statului Veracruz. Combină ingrediente și metode de gătit din Spania și Mexic precolonial.
Folosirea măslinelor și a caperelor conferă preparatului o anumită aromă mediteraneană și arată influența spaniolă.
Traditia ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.