Isaw (bucătăria filipineză): Isaw este o mâncare stradală populară din Filipine, făcută din intestine de carne de porc sau pui la grătar. Este un tip de inihaw. Intestinele sunt curățate, răsturnate și curățate din nou, repetând procesul de mai multe ori.
Apoi sunt fie fierte, apoi la grătar, fie imediat la grătar pe bețișoare. De obicei sunt înmuiate în oțet sau sukang pinakurat (oțet cu ceapă, ardei și alte condimente).
Ei ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.