Demidof: „Demidof” este numele diferitelor preparate culinare dedicate, în bucătăria clasică, prințului Anatole Demidof, soțul prințesei Mathilde, nepoata împăratului Napoleon I, și unul dintre celebrii viveurs ai celui de-al doilea Imperiu, obișnuit cu Maison Dorée. unde a fost creată o rețetă de pui Demidof.
Denumirea se referă și la un consome de pasăre ornat cu morcovi, napi întoarse, trufe, mazăre și găluște de pasăre umplute cu ierburi fine, precum și...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.