Keftedes: Keftedes sunt preparate tipice din bucătăria turcească, făcute din carne tocată cu adaos de slănină și condimente, uneori legate cu ouă, modelate într-un puc, care sunt apoi făinate și sote.
Cuvântul în sine este maghiar (maghiară), dar keftedes se găsesc în bucătăria germană, austriacă, cipriotă și greacă, unde sunt condimentate cu ceapă tocată.
Vezi Kefta.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.