Kogel mogel (bucătăria evreiască): Kogel mogel este un desert de casă făcut din ouă în bucătăria evreiască și, de asemenea, făcut în alte bucătării, cândva popular în unele părți ale Europei și Caucazului.
Este făcută din gălbenușuri de ou, zahăr și arome precum miere, vanilie, cacao sau rom, asemănătoare cu moșul de ou sau zabaione italian.
În forma sa clasică, se servește ușor rece sau la temperatura camerei. Servit cald sau fierbinte, este considerat...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.