Lapte de tigru: Laptele de tigru (*) (în spaniolă: leche de tigre) este o marinată folosită la prepararea ceviche-ului și tiradito, specialități din pește crud din America de Sud.Laptele de tigru este făcut din sucul de lămâie de lime (lime) din fumet de pește, tulpină de țelină, ceapă roșie, ardei cu semințe, coriandru proaspăt, sare și piper, toate trecute prin blender.Laptele de tigru este adesea împodobit cu choclo și cancha ușor prăjite.Unele adaugă lapte de cocos.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.