Mămăligă e osei
Polenta e Osei (bucătăria italiană): Polenta e Osei este unul dintre mâncărurile tipice din regiunea Veneto și provinciile Brescia și Bergamo. Există două variante diferite de mămăligă și osei: una sărată și cealaltă dulce.
Versiunea sărată necesită ca păsările mici (cum ar fi cintezele, cintezele, sturzii, vrăbiile sau prepelițele) să fie scuipat peste șemineu sau într-o tigaie (de obicei...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.