Cartofi in cuib: Cartofii se curata de coaja, se spala si se trec printr-o mandolina cu un cutit cu gauri mici. Filamentele de cartofi se amestecă cu gălbenușul de ou și se condimentează. Acest amestec se pune in forma cuib tinuta inchisa folosind inelul de pe maner. Forma se scufunda in uleiul friteuzei incalzit in prealabil la 180°C pentru cateva minute.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.