Expresia „pommes dauphine” datează din 1891 și a apărut în 1864 sub forma „cartofi à la dauphine”.
„Dauphine” se referă la soția delfinului, moștenitoarea...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.