Manjar branco (bucătărie braziliană) : Le manjar branco est un budincă de nucă de cocos brazilian o Blanc pur similar cu clasic blanc-manger. Il est identique au templu de Puerto Rico.
Au Brésil, le manjar branco est pregătit într-o mucegai en anneau (mucegai savarin) et il est servit cu o sos facut din prune uscate dénoyautés braconat au port.
Des amestecuri prêts à l’emploi pour faire le manjar branco et templu sunt disponibile în Epicerie et supermarket au Brésil la Statele Unite ale Americii et dans des pays d’America Latina.
Pentru aîmbunătăți la textură și gust, Pe nucă de cocos ras nu dulce peut être ajoutée au amestec.
Le Manjar branco au Portugalia fait généralement référence au blanc-manger, mais il existe un autre desert qui partage le nom. Le Manjar branco de Coimbra este o desert inhabituel, à base de piept de PouletDe lapteDe SucreDe făină de orezDe vervă d 'portocaliu și sel. Cu Poulet, ce manjar branco de Coimbra gaseste-o compoziție original du blanc-manger français qui était fait à l’origine avec du Blanc de găină și jeleu blanche la migdale.
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