Matbucha (bucătăria evreiască): Matbucha (ebraică: מטבוחה maṭbūkhah) este un condiment evreiesc marocan.
Este o salată gătită constând din roșii fierte și ardei prăjiți asezonați cu usturoi și ardei iute și gătite încet timp de câteva ore. Este servit în mod tradițional în Shabbat (*) cu challah sau „pâine de casă” (o pâine tradițională evreiască marocană de servit cu matbucha)
Matbucha este un condiment servit de obicei ca parte a unui aperitiv sau ca parte a unui...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.