Piure de cartofi: Cartofii se curata de coaja, se spala, se fierb in apa cu sare, apoi se paseaza cu o furculita cu unt (sau in functie de natura preparatului, ulei de masline), cu sau fara ierburi fine, sau alte ingrediente precum trufe.
În gastronomie spunem mai degrabă: „piure de cartofi”.
Ele mai sunt numite și „mere cu furculiță”.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.