Milkshake : Un milkshake (sau milkshake, cuvânt englezo-american care provine de la lapte „lapte” și a agita „a agita”) este un băutură lovit facut din lapte. „Milk-shake”, care se numește „frappé” în Quebec sau „frappé” în Elveția vorbitoare de limbă franceză, este o băutură fină, făcută din lapte.
De obicei se prepară prin adăugare inghetata aromatizate și / sau fructe, A siropuri, la lapte. Ingredientele sunt amestecate energic într-un robot electric (blender). Milkshake-ul poate fi preparat și manual într-un „ agitator ". Obtinem un preparat cremos si onctuos servit la mare sticlă sau într-o impozit cu o paie. Unii adaugă frisca. Cele mai populare arome sunt vanilie, Chocolat, Și căpșună.
Prima mențiune despre „milkshake” într-un ziar datează din 1885. În anii 1880, milkshake-ul era un băutură băutură alcoolică care conținea whisky și ouă.
Din anii 1900, am adăugat siropuri au Chocolat, vanilie ou căpșună.
Când compania Hamilton Beach a inventat mixerele în 1911, milkshake-ul a devenit mai ușor, datorită încorporării unei cantități mari de aer. Walgreens a început să adauge inghetata în milkshake în 1922, care a devenit a băutură foarte popular.
Din anii 1930, inventarea frigiderelor cu freon a dus la dezvoltarea distribuitoarelor automate de milkshake, precum Earl Prince's Multimixer (1936), care puteau produce cinci milkshake-uri în același timp. În anii 1950, ghișeele lui Woolworth și meseni au devenit locurile preferate de băut lapte biciuit.
Astăzi există și milkshake-uri Sărat. Fast-food-ul Jack in the box a lansat în februarie 2012 o rețetă de milkshake bazată pe sirop de slănină.
Ele se găsesc și la trufăThe bouillabaisse, crevețiLa dovleacLa castravete, laavocat….