Mozart: „Mozart” este, în bucătăria clasică, numele unei garnituri pentru bucățele mici de măcelărie, făcută din fund de anghinare aburit în unt și umplut cu piure de țelină, și cartofi tăiați în panglici sau așchii apoi cartofi prăjiți.
In patiserie, prajitura Mozart se face cu mousse de ciocolata....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.