Muștar de modă veche: Muștarul de cereale de modă veche este făcut din semințe de muștar întregi, sare, condimente și acid citric. Semințele îi conferă o textură granuloasă și este adesea mai dulce decât muștarul de Dijon. Muștarul Meaux este unul dintre cele mai cunoscute exemple, cel puțin din secolul al XVIII-lea.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.