Nillon: nillon (sau nion) este un produs local în Elveția francofonă. Este reziduul de la presarea nucilor. Poate fi găsit în plăci, răzuit sau sub formă de pulbere. Există nillon de nuci și alune ambalate în pungi mici de 160 de grame.
În cantonul Vaud (Elveția), nillon este folosit pentru a face o prăjitură cu nucă și o plăcintă cu mere.
În Franța, se găsește sub denumirea de „făină de nucă” sau „tort cu nuci”.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.