Nivernaise (à la): Expresia „à la Nivernaise” este folosită, în bucătăria clasică, pentru bucăți mari de carne prăjită sau înăbușită și rață înăbușită, ornat cu morcovi și ceapă glazurată întoarsă și glazurată.alb, eventual completat cu salată verde fiartă. Garnitura este uneori făcută în chipsuri, iar baza de fierbere acoperă în general întregul...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.