Nuga neagră din Provence: Nuga neagră din Provence perpetuează tradiția îndepărtată a nuagului al cărui aluat nu era aerisit.
Foarte puternic caramelizată, această pastă de miere provensală decorată cu migdale dulci, alune și uneori semințe de coriandru sau anason verde capătă o culoare foarte închisă care îi dă numele și aroma sa unică.
Vezi Nougat.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.