Paste clasice: Conțin doar făină de grâu dur și apă. Mai bine le alegeți de calitate superioară. Gustul lor variaza in functie de forma: scoici, macaroane sau tagliatelle Fabricate cu aceeasi faina, pastele nu au aceeasi aroma, indiferent de condimente.
Unele au dungi, ceea ce îmbunătățește aderența substanțelor grase (unt, ulei de măsline, crème fraîche etc.) sau a sosurilor (sos de roșii, pesto, ragù, bolognese etc.).
Printre paste...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.