Palée (pește): Palée este un pește de apă dulce din familia Salmonidae, un văr al peștelui alb. Acest soi de alb, care poate atinge 60 cm lungime, este pescuit în Elveția, în Lacul Geneva și Neuchâtel.
Acest peste se prepara de obicei braconat in vin alb si se serveste cu un sos ravigote.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.