Pește plat: Pește cu corpul turtit și ambii ochi situati pe partea superioară sau pleuronectes. Pleuronectele fac parte din familia peștilor teleostezi (*) din familia Pleuronectidae, cu un corp aplatizat asimetric, denumit în mod obișnuit „pește plat”.
Printre acestea sunt cele mai des întâlnite în gastronomie: halibut, dab, platică, limbă de sol și calcan.
Raza care este un pește cu corpul turtit este de ordinul Chondrichthyes.
(*) Teleostei:...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.