Sculpin (pește): Sciopul este un pește de apă dulce cu cap mare (familia Cottidae), dintre care una dintre specii trăiește în apropierea coastelor stâncoase și a pâraielor de munte.
Se prepară ca majoritatea peștilor de apă dulce, file, meunière, prăjit sau chiar înăbușit.
Rămâne în ciuda tuturor lucrurilor un pește de puțin interes gastronomic.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.