Sterlet (pește): Sterletul este un pește de apă sărată (nume științific: Acipenser ruthenus). Este o varietate de sturioni din Marea Nordului, Marea Neagră și râurile Rusiei și Dunării în special.Acest pește este foarte apreciat de ruși care îl prepară în diferite moduri: prăjit în vin alb, în bouillabaisse, terină. ouăle sunt tratate ca caviarul.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.