Merele Ducesă: Merele se curăță de coajă, se spală și se strecoară apoi se leagă cu ouă și brânză. Acestea sunt modelate în diferite forme, de obicei rozete, folosind un buzunar prevăzut cu o duză canelată. Așezate pe o tavă de copt, se rumenesc la cuptorul încins sau la salamandră pentru câteva minute.
Se servesc ca acompaniament de carne.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.