Scrapple (bucătăria americană): Scrapple este în mod tradițional un terci de carne de porc rămasă și toppinguri combinate cu făină de porumb și făină de grâu, adesea făină de hrișcă și condimente. Terciul este modelat într-o pâine congelată semisolidă, iar feliile de scraple sunt apoi prăjite în tigaie înainte de servire. Restul de carne de măcelar, nefolosit sau vândut în altă parte, a fost transformat în carne mărunțită pentru a evita risipa alimentară. Scr...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.