Fit-fit (bucătăria eritreană și etiopiană): Fit-fit sau brad (în oromo*: chechebsaa), este o mâncare eritreană și etiopiană servită în general la micul dejun.
Fit-fit se servește prin prepararea sosului și mărunțirea injera sau kitcha în bucăți și amestecarea celor două împreună. Se face de obicei cu pâine mărunțită, unt clarificat condimentat și berberă condimentată iute. Există două varietăți principale de fit-fit în funcție de tipul de pâine folosită: injera cu l...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.