Cambridge (sos): Sosul Cambridge este, în bucătăria clasică, numele unui sos emulsionat din bucătăria engleză, făcut din hamsii zdrobiți, gălbenușuri de ou fierte tari și muștar alb, care însoțește mezelurile reci.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.