Sos bogat: Sosul bogat este un sos alb la care s-a adăugat un pahar mic de coniac, trufe și ciuperci tocate.
Este corpolent, cu puțin piper cayenne.
Vezi: Diplomat (à la).
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.