Sos caramel: Sosul caramel este un sos făcut din zahăr pudră gătit cu puțină apă la foc mediu până la culoarea caramelului maro (adică 180°C dacă folosiți un termometru pentru gătit). Adăugăm untul de pe foc în timp ce amestecăm și la final smântâna proaspătă pentru a pune din nou la foc mic, amestecând până obținem un sos de caramel omogen și acoperit.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.