Muștar (sos): Sosul de muștar este făcut din șalotă tocată și transpirat în unt într-o tigaie la foc mediu. Adaugam mustar tare sau mustar demodat, apoi dupa ce reducem la jumatate adaugam smantana proaspata.
Dacă tocmai ați gătit carne într-o tigaie, în loc să folosiți unt, pregătiți sosul de muștar în tigaia folosită pentru a găti carnea, folosind sucuri de gătit.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.