Nuca de tigru (sos): Sosul de nuci de tigru (uneori scris suchet) este, in bucataria clasica, un sos facut cu o julienne fina de legume aburite in unt, cu adaos de vin alb si supa de peste.
După gătirea peștelui, se reduce puternic, se completează cu sos de pește și se termină cu unt....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.