Sos de ouă: Sosul de ouă este un sos iute din bucătăria engleză, făcut din ou fiert tare și unt, care se servește cel mai bine cu pește poșat, precum raia, somonul sau codul.
Sosul scotch de ou este un bechamel ornat cu galbenusuri si albusuri tari, feliate subtiri sau taiate bucatele. Utilizarea lui este aceeași cu sosul de ouă.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.