Kimizu (sos): sosul Kimizu este un sos japonez de tip dip care este similar în utilizare cu maioneza. Se face amestecand urmatoarele ingrediente: galbenus de ou, otet de orez, dashi si zahar), apoi incalzindu-le la bain-marie pana se ingroasa amestecul.
Sosul Kimizu se consuma rece si se serveste cu preparate fierte.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.