Sos portughez: Sosul portughez este facut dintr-un roux maro umed din Madeira la care se adauga ulei de masline, usturoi, o salota si pulpa de rosii, toate tocate foarte fin.
Odată fiert, se pasează și se poate adăuga migdale dulci feliate.
Sosul portughez însoțește carnea și peștele, dar și orezul și pastele.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.