Solférino (sos): Sosul Solférino este, în bucătăria clasică, un sos bazat pe o reducere de roșii, adăugat cu glazură de carne, un strop de Cayenne și suc de lămâie și finisat cu unt maestru.hotel cu tarhon și unt de eșalot... .
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.