Originea filetului american: Denumirea filet american se referă la bucătarul Joseph Niels, inventatorul rețetei în 1926.
„Chelnerul pregătea în fața ta o maioneză făcută cu ouă, muștar, sare, piper, ceapă și pătrunjel tocate, capere, sos englezesc, anșoa, usturoi și adesea lămâie, însoțită de cartofi prăjiți, creson sau creson, ceapă și porumb. ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.