Stufatu: O specialitate corsicană, stufatu este o tocană corsicană din carne de vită (costită joasă) și porc (în coapsă, umăr sau coapsă), șuncă crudă afumată, ceapă medie, usturoi, roșii, vin alb corsican, ulei de măsline însoțit de paste, brânză rasă (parmezan și edam amestecat), pătrunjel, foi de dafin, ierburi din maquis și condimente.Articol similar:Stufato alla pavesane
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.