Supă de vită Rawon (bucătărie indoneziană): Rawon sau nasi rawon (atunci când este servită cu orez) este o supă tradițională de vită neagră indoneziană. Originar din Surabaya, în provincia indoneziană Java de Est. Folosește semințele de keluwak (fructe de Pangium edule) ca ingredient principal, ceea ce îi conferă gustul caracteristic și culoarea neagră.
Supa se face cu un amestec de usturoi, eșalotă, keluwak, ghimbir, nuci Molucane, turmeric, p...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.