Această ciorbă își ia numele de la acțiunea de zdrobire (brejar, „a măcina”, în occitană) a ingredientelor în timpul gătirii pentru a face un terci.
Ingrediente: Acesta este un fel de mâncare format din slănină, varză verde, praz, cartofi și napi. De obicei se consumă din octombrie...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.