Limba (marunăre): Limba, un organ cărnos, este unul dintre produsele din tripa roșie. Oricare ar fi originea lui, este gustos. Foarte grea, delicată la gust, excelentă la pot-au-feu, limba de vită se vinde proaspătă la tripă.Unul dintre preparatele sale tradiționale este limba stacojie, cu o nuanță roșu cărămiziu și cu aromă puternică. Este o limbă de vită în saramură, gătită și condimentată, apoi introdusă într-o vezică de vită (cea mai largă parte a intestinului gros al b ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.