Tatami iwashi (bucătăria japoneză): Tatami iwashi (タ タ ミ イ ワ シ) este un aliment japonez procesat, făcut din prăjiți de sardine numit shirasu (白子 / し ら す) așezat și uscat într-un singur strat pentru a forma o foaie mare de mașină. .De obicei, acest lucru se face prin uscarea lor la soare pe un cadru de bambus, un proces care amintește de fabricarea tradițională a hârtiei japoneze.Tatami-ul Iwashi poate fi apoi tăiat în diferite dimensiuni și utilizat în moduri diferite. L...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.