Telera (bucătăria mexicană): Telera este o pâine albă făcută din făină de grâu, drojdie, apă și sare, folosită în diverse sandvișuri mexicane. Are aproximativ șaisprezece centimetri lungime, aplatizat și de formă ovală, cu două tăieturi longitudinale în partea de sus dintr-o parte în alta. În stratul său exterior este auriu și în general moale, iar în partea interioară firimitura este albă și densă, dar sfărâmicioasă. Tortele mexicane sunt făcute cu această pâine.
pâine Teleras...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.