Țelină Victor (bucătăria americană): Țelina Victor este un fel de mâncare american istoric de salată de tulpini de țelină murată, inventat în 1910 de bucătarul-șef Victor Hirtzler la hotelul St. Francis din San Francisco, căruia i se atribuie și inventarea salatei de crab Louie (dar la fel de des pentru acest gen de retete se contesta paternitatea acestei salate de crab).
Țelina Victor, care este un „mâncat american clasic”, a fost popularizată de autorul Clarence Edwords în...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.