Tofu este un fel de pate de boabe de soia la macerat si apoi redus la un piure care apoi se fierbe si se cerne.
Se vinde in cuburi de aproximativ 300 de grame. Originea și etimologia tofu-ului provine de la doufu. Originar din China, se găsește în bucătăria mongolă din două secole î.Hr.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.