Tortul de cenuşă: Tortul de cenuşă (cunoscut şi sub denumirea de pâine de cenuşă; tort de foc) este un tip de pâine copt pe un strat de pietre încălzite sau nisip şi acoperit cu cenuşă fierbinte, o practică încă prezentă mai ales în ţările arabe, în special printre beduini ( *).
(*) Beduinii desemnează nomazi arabi care trăiesc prin creșterea caprelor, oilor și cămilelor, în principal în deșerturile Arabiei, Siriei, Sinaiului și Sahara...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.