În bucătăria lyoniană, ouăle în tripă desemnează un preparat pe bază de ouă fierte tari în care nu sunt incluse organe: este un gratinat de ouă fierte tari cu bechamel și ceapă, servit ca starter fierbinte.
În bucătăria Berry, totuși,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.